Χειροποίητα σοκολατάκια, μάντολες και ζαχαροπλαστική, με τη συνταγή μιας οικογένειας που δημιουργεί από το 1922.
«Κάθε κομμάτι φτιάχνεται στο χέρι, με την ίδια υπομονή που είχε ο παππούς μας το 1922.»
Γεμίσεις με ελληνικούς ξηρούς καρπούς, σουσάμι, γκανάζ, πραλίνα, φρούτα και αμυγδαλόπαστα.
Δες τη συλλογή
Καραμελωμένο ψημένο αμύγδαλο σε βελούδινη σοκολάτα — η συνταγή που ήρθε από τη Μικρά Ασία.
Δες τη συλλογή
Πάστες, τούρτες, macarons, παγωτά και γλυκά ταψιού — φρέσκα, κάθε μέρα.
Δες τη συλλογήΗ ίδια χειροποίητη συνταγή, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, για όσους το χρειάζονται.
Δες τη συλλογή
Τα μπλε κουτιά μας με τη χρυσή κορδέλα γεμίζουν με μάντολες ή με σοκολατάκια της επιλογής σας. Ιδανικά για γιορτές, επισκέψεις και εταιρικά δώρα.
Λ. Κατεχάκη 59 · από το 1957
Ο Παύλος Παυλίδης έφτασε στην Αθήνα από τη Μικρά Ασία το 1922 και για χρόνια πουλούσε στους δρόμους χειροποίητο παστέλι, αμυγδαλωτά και παγωτό καϊμάκι. Το 1946 άνοιξε το πρώτο του ζαχαροπλαστείο.
Σήμερα, στην Κατεχάκη 59, συνεχίζουμε με τις ίδιες συνταγές: στο χέρι, με αγνά υλικά και πολλή υπομονή.
Διάβασε την πλήρη ιστορία →Φινετσάτο καϊμάκι με γνησιότητα.
Σαν αγνό, καλοκαιρινό αεράκι.
Ο κ. Παυλίδης συνεχίζει να παρασκευάζει τα πάντα με παραδοσιακό τρόπο και με αγνές Α΄ ύλες.
Ζαχαροπλαστείο